内蒙古圣牧高科牧业有限公司成立于2009年10月，公司总部设在内蒙古呼和浩特市金山开发区,注册资本为捌亿捌仟捌佰柒拾万人民币（8.8870亿元）。

圣牧公司的核心使命是以内蒙古地区为核心，专注于发展集约化精品奶源基地，开发优质高端的乳制品,为国人提供最健康的有机乳制品。
圣牧公司于2014年7月15日在香港成功上市，成为内蒙古自治区继伊利、蒙牛之后第三家上市乳品公司，是目前内蒙古地区规模最大的奶牛养殖企业。经过五年的不懈努力，圣牧高科先后注册成立草业公司、有机牧业公司、奶业公司等分子公司，形成了“种、养、加”一条龙的世界首个沙草有机循环产业链，有机原奶产量占据了中国有机奶的半壁江山。
截至2016年，圣牧公司在乌兰布和沙漠改造并种植了22万亩有机草场；在呼和浩特地区建成规模化牧场12座，存栏奶牛4万余头，日产精品原奶500余吨；在巴彦淖尔地区建成牧场24座，存栏奶牛7万余头，日产有机原奶1200余吨。圣牧公司在巴彦淖尔市磴口县投资建设了有机奶生产基地，生产的有机纯牛奶产品连续五次在中国国际有机食品博览会(BioFachChina) 夺得金奖。
预计到2018年，公司有机草场增至40万亩，奶牛增至13万头，日产有机奶2300吨。至2024年，有机草场增至48万亩，奶牛增至16万头，日产有机奶3300吨，年产值突破150亿元。真正成为国际有机奶第一品牌。